5 октября 2018г у нас была экскурсия в удивительное место – в Музей шоколада!
Оказывает в Симферополе есть Музей шоколада, он сравнительно молод – ему еще и 10 лет не исполнилось. Создан он в 2009 г. благодаря инициативе симферопольских мастеров дела кондитерского. Уже позже к работам по пополнению экспозиции были привлечены совершенно особые специалисты, включая художников, ювелиров, историков и даже математика, которому выпала честь рассчитать все необходимые технические характеристики для создания шоколадной Эйфелевой башни.
Сейчас он невелик, заключен всего в одной комнате. Но его экспозиция постоянно пополняется – на экспонаты ушло уже почти 1,5 тонны шоколада разных сортов, а популярность растет. Мастера-кондитеры из кафе «Salon Du Chocolat» и другие их симферопольские коллеги-энтузиасты постоянно придумывают что-то новое, так что скучать посетителям не приходится. На рост нужно время, да и цены на посещение здесь очень демократичны, так что можно потерпеть некоторую тесноту.
Абсолютно все здешние экспонаты выполняются вручную и существуют в единственном экземпляре. Их иногда приходится обновлять, поскольку шоколад имеет определенный срок хранения. Хотя в музее постоянно поддерживается температура в диапазоне +18…+22 градуса, особенно благоприятная для хранения сладкого материала, мастера оценивают срок жизни своих шедевров примерно в 5 лет.
Шоколадным в симферопольском музее является даже входной билет. Его можно сохранить на память, а можно торжественно съесть после окончания экскурсии, проведенной грамотными и вежливыми гидами.
Мы получили большое удовольствие от экспонатов музея и интересного рассказа экскурсовода. Советуем всем, кто еще не был в этом чудном музеи, посетить его.
Благодарим Дирекцию Музея за предоставленную возможность посетить их удивительный Музей!
