С 19 по 25 января 2026 года Минздрав России проводит Неделю популяризации подсчета калорий, чтобы напомнить о важности осознанного подхода к питанию и его влиянии на общее состояние здоровья. Здоровое питание – это фундамент для поддержания нормальной работы организма, крепкого здоровья, профилактики болезней и долгой, активной жизни.
Осознанный контроль калорийности потребляемой пищи помогает более ответственно относиться к своему рациону, формируя здоровые привычки. Поддержание баланса между поступающей и расходуемой энергией – ключевой фактор в предотвращении избыточного веса и связанных с ним заболеваний.
Пища – это не только источник энергии, но и кладезь необходимых питательных веществ. Калории, в свою очередь, являются мерой этой энергии. Для оптимального функционирования организма и поддержания здорового веса важно, чтобы количество потребляемых калорий соответствовало уровню физической активности.
При оценке калорийности рациона необходимо учитывать индивидуальные особенности: пол, возраст, уровень активности и массу тела. Для упрощения контроля рекомендуется минимизировать потребление продуктов глубокой переработки, богатых насыщенными и трансжирами, солью и добавленным сахаром (кондитерские изделия, колбасы, деликатесы, снеки, газированные напитки, алкоголь, соусы). Приоритет следует отдавать способам приготовления, которые сохраняют питательные вещества, – запеканию, варке и приготовлению на пару. Здоровое питание – это инвестиция в ваше будущее!
